Gelbe Schokolade – über diesen Mitspieler aus Zotters Fußballmannschaft wundert man sich im ersten Moment. Doch wenn man die Verpackung aufschlägt fällt einem gleich die helle, leicht beige-gebliche Schokolade auf. Der Farbton dürfte wohl von dem Verzicht auf Lebensmittelfarbe herrühren, der anderswo wohl für eine ganz weiße weiße Schokolade sorgt.
Gefüllt ist dieses Täfelchen mit Mandel- und Walnusskrokant. Ich persönlich finde, dass davon die Walnuss deutlicher herauszuschmecken ist. Zusammen mit den 30% Kakaobutteranteil in dem Mantel aus gelber Schokolade ergibt sich eine recht süße Schokoladensorte. Wie bei weißer Schokolade üblich, schmeckt diese kaum nach Schokolade. Man hat hier also fast schon den Eindruck, eine Art Nuss-Snack zu essen. Dafür echt lecker, aber ich hatte mich doch ursprünglich auf Schokolade gefreut. Immerhin zeigt es, dass man im Hause Zotter auch leckeres aus weißer Schokolade produzieren kann. Das ist wie ich finde eher selten.
Inhaltlich wie üblich keine Beanstadungen: Bio-Zutaten und Kakaobutter sowie Rohrzucker aus FAIRTRADE-Handel. Der Vanillegeschmack kommt von echten Vanilleschoten und auf Zusatzstoffe wurde verzichtet. Nur die Milch als Milchpulver trübt minimal das Bild.
Ein leckerer Snack zwischendurch. Aber eher für Freunde von Nuss- als von Schokoladengeschmack geeignet.
Es sind kleine Raritäten, wie diese Die Edle Tirolerin, mit der unsere Suche nach besonderen Schokoladen immer wieder belohnt wird. Ich habe sie nur durch einen glücklichen Zufall als Schokolade aus Innsbruck, einem weiteren Spielort der EM, gefunden und natürlich sofort in unsere Reihe der
Der zweite Mitspieler in der Schokoladen-Elf von Zotter lautet auf den Namen Kana Kon Zuwa. Übersetzt heißt das „Helle Milchschokolade gefüllt mit Erdbeercreme„.
Im Hause
Paula mag die Grand Cru Criollo Maracaibo am liebsten. Diese Praline ist relativ unregelmäßig geformt und besteht aus reiner Ganache bestäubt mit Kakaopulver. Jan schmecken die Grand Cru Trinitario Madagaskar einen Ticken besser. Sie hat eine cremige Schokoladenfüllung mit knackiger Hülle und einigen Kakaobohnensplittern darauf. Die dritte Sorte, die Grand Cru Criollo Santo Domingo, ist dieser der Form nach ähnlich. Allerdings ist die Füllung hier etwas süßer und die Kakaosplitter fehlen dafür. Auf jeden Fall sind alle Pralinen dem Leitspruch von Bschle „Unsere Pralinen sind immer eine Sünde wert“ gerecht.
Der erste Spieler aus Zotters EM-Edition „we loose for you“ hat den klingenden Namen „Horbert Hammer“ bekommen. Dabei handelt es sich um eine dunkle Vollmilchschokolade gefüllt mit Buttercaramelcreme.
Urlaubszeit ist Genusszeit. Also gönne ich mir heute mal ein Täfelchen Ylang Ylang von