Archive for the ‘Events’ Category

Sehen wir uns beim FoodBloggerCamp?

Montag, August 29th, 2016

FoodBloggerCamp Berlin 2016Heute mal eine kurze Meldung in eigener Sache, die ich hier noch nie verbloggt habe. Einer der Gründe, warum ich hier derzeit nicht wirklich viele neue Beiträge liefere ist ein besonderes Event, das ich mit Annalena von Nummer Fünfzehn veranstalte. Es handelt sich um das FoodBloggerCamp, einem speziellen Barcamp für Foodblogger. (Und solche, die es werden wollen.)

Wenn du selbst auch ein Foodblog schreibst oder einen Video- bzw. Podcast-Kanal über Essen führst, kannst du hier neue Kontakte in der Szene knüpfen, viel neues Wissen und Impulse mitnehmen, deine Ideen mit anderen diskutieren und deine Fragen stellen. Das gilt natürlich nicht nur für theoretisches Blogwissen sondern auch für die Küchenpraxis! Wir kochen an beiden Tagen gemeinsam und probieren auch in den Sessions viele Zubereitungstechniken, Zutaten und so weiter aus.

Noch gibt es Tickets für das nächste FoodBloggerCamp am 15. und 16. Oktober 2016 in Berlin.
Weitere Termine für 2017 folgen auch bald.

Fünf Schokoladenpakete zu gewinnen

Sonntag, Juni 9th, 2013

Gewinnen!In den letzten Wochen habe ich hier ja vier verschiedene Schokoladen von sana essence vorgestellt. Da ich aber nicht nur eine Tafel pro Sorte zum Testen bekommen habe, will ich die restlichen unter euch verlosen. (mehr …)

ChocolART Besuch

Samstag, Dezember 6th, 2008
höchste Pralinenkunst auf der ChocolART

Höchste Pralinenkunst auf der ChocolART

Wie bereits angkündigt findet dieses Wochenende die ChocolART in Tübingen statt. Als pflichtbewusste Schokoladenfans sind wir natürlich zur Speise der Götter gepilgert und haben uns an Duft und Aroma ergözt..

Leider war das Wetter winterlich nass, eine größe Überraschung im Dezember, ich weiß. Zum Glück hatte der eine, oder andere Stand köstliche heiße Schokolade zu bieten. Für experimentierfreudige gab es am Stand von Schokozeit Beck’s Cocoa zu probieren. Jedoch stieß nicht jede Sorte auf bedingungslose Liebe.

Wir freuten uns auch alte Bekannte auf dem Fest begrüßen zu können, die Damen von Chocolats-de-luxe Mit guter Beratung standen sie uns und unserem Schokoladenmenü zur Seite. Mit selbigem lassen wir nun den Abend ausklingen.

Neben dem regionalen Riesen Rittersport, der mit zwei belagerten Zelten vertreten war, zeigten viele Confiserien und Chocolatiers ihre Handwerkskunst und begeisterten mit aufwendigen und ausgefallenen Kreationen. Wer sich diesen Genuss bisher entgehen hat lassen, hat noch bis morgen abend die Chance nach Tübingen zu fahren und selber den Genüssen zu frönen.

Chocolart in Tübigen ab morgen

Montag, Dezember 1st, 2008

Morgen startet der Pflichttermin für alle Schokoladenfans in Süddeutschland: Zum dritten mal wird das Tübinger Schokoladenfestival chocolART stattfinden. Es gibt einen großen Schokoladenmarkt mitten in der Tübinger Altstadt. Dazu begleitendes Programm und zahlreiche Schokoladenkurse und spezielle gastronomische Angebote.

Weitere Informationen unter www.chocolart.de
Termin: 2.-7.12.2008
Ort: Tübingen

Verlosung: Drei Zotter-Adventskalender zu gewinnen

Donnerstag, November 13th, 2008

Freundlicherweise hat uns die Firma Zotter drei Adventskalender zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Die Verlosung ist dabei ganz einfach: Ihr müsst nur diesen Artikel kommentieren, dann seit ihr dabei und könnt den Kalender gewinnen.

Folgende Regel:

  1. Bei der Verlosung gibt es drei Adventskalender aus dem Hause Zotter.
  2. Jeder Teilnehmer bekommt ein Los. Aus diesen werden drei Stück gezogen um die drei Gewinner zu ermitteln, von denen jeder einen Adventskalender erhält.
  3. Pro Person gibt es nur ein Los.
  4. Um teilzunehmen reicht es einen Kommentar zu diesem Blogpost abzugeben. Dabei ist die Angabe eures Namens und eurere E-Mail-Adresse wichtig. Der Kommentartext ist euch freigestellt. Die Betreiber behalten sich vor unangemessene Kommentare (z.B. SEO-Kommentarspam) oder Verstöße gegen Regel 3 zu löschen und von der Teilnahme auszuschließen.
  5. Die Verlosung endet am 20. November 2008 um 24:00 Uhr.
  6. Die Gewinner werden per E-Mail benachrichtigt. Wird auf die Gewinnbenachrichtigung nicht innerhalb von drei Tagen reagiert, wird ein Ersatzgewinner gezogen.
  7. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren, die zum Zeitpunkt der Verlosung in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnen. Der Versand findet nur in diese Länder statt.
  8. Die Daten werden nur für diese Verlosung genutzt und sind über die Kommentare unterhalb dieses Artikels dauerhaft einsehbar. Die E-Mail-Adressen werden dabei nicht angezeigt. Weiterhin werden eure Daten nicht an Dritte verkauft.
  9. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

So, verdammt viel Text für eine einfache Aufgabe: Wenn du gewinnen willst, schreibe einfach einen Kommentar mit deinem echten Namen und deiner E-Mail-Adresse zu diesem Blogpost. Wir wünschen euch viel Glück bei der Verlosung.

PS: Wir freuen uns natürlich, wenn ihr eure Leser per Twitter oder Weblog auf die Verlosung hinweist. Danke!

pl0gbar Stuttgart

Mittwoch, Mai 14th, 2008

Am 27. Mai werden die Autoren dieser Seite auf der pl0gbar in Stuttgart zu finden sein. Mehr Infos zur pl0gbar gibts hier.

Impressionen von Geschmackstheater – Slow Food Messe 2008

Montag, April 7th, 2008

Das Geschmackstheater führt als Zusatz den Namen Genuss-Schule. Dort kann man verschiedene Kurse zu den Themen Schokolade, Pralinen, Zuckerarbeiten, Petit-Fours und anderen leckeren Dingen belegen. Ich zeige euch einfach mal ein paar Impressionen und werde mich wohl mal zu einem der Kurse anmelden. :-)

Schokoladen-Lollys: Kleine Kunstwerke, die man mit etwas Übung leicht hinbekommen sollte, aber …

Geschmackstheater: Lollys aus Schokolade

… wie sieht es mit solchen Schaustücken aus? Das ist dann doch „etwas“ anspruchsvoller. (Das Foto ist leider etwas unscharf. Sorry!)

Geschmackstheater: Schaustück aus Schokolade

Hier seht ihr wie eine große Tafel Schokolade von Hand gegossen wird. Später wird sie dann in kleine Tafeln zerschnitten. (Die Zuschauer habe ich etwas unkenntlich gemacht.)

Geschmackstheater: In Aktion beim Gießen von Schokolade

Messehinweis: Europain

Dienstag, März 11th, 2008

Europain 2008 Vom 29.3. bis 2.4. findet dieses Jahr die Europain 2008 in Paris statt. Dabei handelt es sich um eine internationale Messe für Konditorei und Bäckerei. Neben zahlreichen Themen geht es dort unter anderem auch um Schokolade und Pralinen.

Das Messegelände bietet auf 80.000 m2 ausreichend Platz für etwa 600 Aussteller. Obwohl die Messe ausschließlich für Fachbesucher zugänglich ist werden 80.000 Besucher erwartet, davon 50.000 aus Frankreich und 30.00 aus dem Rest der Welt.

Alle weiteren Informationen zur Messe findet ihr auf Englisch auf der Webseite zur Europain.