Schokolade geht immer

Seit wenigen Minuten habe ich Geburtstag! Juhu! :-) Zur Feier des Tages nasche ich eine Tafel Zotter Happy Birthday.

Naschen trifft es bei dieser Sorte von Zotter auch ganz gut. Denn schon beim Aufmachen umströmt einen so ein Duft der mich ein wenig an Weihnachten erinnert. Auf jeden Fall an was Süßes. Beim Schneiden der Schokolade knackt es dann erwartungsfroh. Letzteres entpuppt sich beim späteren Genuss als eine ordentliche Schicht karamelisierte Masse – wohl der Sirup von der Zutatenliste. Die Schicht ist sehr süß und zwischen zwei Lagen Schokolade eingeschlossen. Den Rest der Tafel füllt eine Mandelcreme mit einem sehr nussigen Aroma. Insgesamt sehr süß – für eine Schokolade und meinen Geschmack schon zu süß. Aber insgesamt harmonisch und gut aufeinander abgestimmt. Etwas störend finde ich die Karamelmasse, die noch an den Zähnen haftet.

Verpackt ist das Täfelchen in eine standesgemäße Zotterpackung die von verschiedenen Schmetterlingen verziert ist. Dazu ein golden glänzender Zotter-Schriftzug, der  nobel wirkt.

Auch die inneren Werte können sich qualitativ sehen lassen. Der Vollrohrzucker und der Kakao stammen aus Fair Trade Handel und bis auf das Salz stammen alle Zutaten aus biologischer Erzeugung, Echte Sahne, Butter und Vanielleschoten zeugen von Qualitätsbewusstsein. Außerdem sind keine Zusatzstoffe sind enthalten. Aber dafür Milchpulver, das trübt das Bild etwas.

Und schon ist die Tafel verputzt… *schleck* Tja, und damit müsst ihr dann die Tafel von eurer Geschenkliste streichen und mir was anderes besorgen. Denn die Sorte kenne ich ja nun schon. :-)

Tags: hersteller: zotter geburtstag

This entry was posted on Sonntag, April 6th, 2008 at 0:40 and is filed under Schokolade. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.