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Chocolat Bonnat Chuao

Donnerstag, April 10th, 2008

Ich geh ja mein Leben nach dem Motto an: Mensch lernt nie aus. Manchmal kann man Dinge an den ungewöhnlichsten Orten lernen, wie zum Beispiel auf der Rückseite einer Schokoladenverpackung. Auf der Verpackung der Chocolat Bonnat, Sorte Chuao aus Venezuela, stand nähmlich im französischen Text das Wort “merveilleux” was so viel wie fabelhaft und wunderbar bedeutet. Die Schokolade tut dieser Beschreibung nicht unrecht.

Die Verpackung ist weiß im Retrodesign in grün, braun und gold Tönen. Geschmacklich wird man von einer erfrischenden, säuerlichen Note begrüßt, darauf folgen langsam erdige und kaffeeartige Aromen. Mit 75% ist die Schokolade schon recht bitter. Sie schmilzt samtig weich, auch in den Fingern. Inhaltlich ist an der Schokolade nichts auszusetzen, sie enthält keine Emulgatoren und auch keine sonstigen Zusätze.

Insgesamt würde ich diese Schokolade gerne weiter empfehlen.