Schokolade geht immer

Wie ihr beim lesen unserer Blog-Posts schon mitbekommen habt, sind wir hier der Meinung, dass Soja in Form von Sojalecithin in Schokolade nichts verloren hat. Eine Form, wie wir Soja in Schokolade aber dulden, sind die Soja-Schoko Knabberlinge von Allos.

Dabei handelt es sich um das bekannte Prinzip kleine Objekte mit Schokolade zu überziehen. In diesem Fall handelt es sich konkret um Sojabohnen mit Milchschokoladenüberzug. Die Sojabohnen selbst gelten vielen als gesund, weil sie das Herzkrankheitsrisiko verringern sollen.

Um die Bohnen herum befindet sich eine dünne Schicht aus Milchschokolade mit 35% Kakaoanteil. Diese ist recht süß, was aber durch die herben Sojabohnen recht gut ausgeglichen wird. Insgesamt einen Tick zu süß für meinen persönlichen Geschmack. Aber dennoch so lecker, dass ich problemlos eine ganze Packung am Stück essen kann.

Das ganze wird von Allos aus Biozutaten produziert. Soweit also schon mal ein löbliches Produkt. Unschön ist allerdings, dass im Überzug auch die ungewünschte Sojaform im Sinne des Sojalecithin und Gummi Arabicum verwendet werden. Muss das bei so einem Produkt denn sein?

Die Packungsgröße ist mit 50 Gramm gerade passend für den kleinen Schoko-Snack zwischendurch. Da helfen auch die kleinen einzelnen Sojabohnen, weil man die leicht nebenbei naschen kann.

Bezugsquelle: Bioladen