Von den handgeschöpften Schokoladen von Musil, hatten wir euch ja bereits die Zartbitterschokolade mit Orangette vorgestellt. Heute folgt nun die Sorte Zartbitterschokolade mit Kürbiskernen.
Dazu muss man wissen, dass Kürbiskerne in Österreich vor allem in der Steiermark ein typisches Produkt sind. So ist das Steirische Kürbiskernöl beispielsweise weit über Österreich hinaus bekannt.
In der Schokolade kommt aber kein Kürbiskernöl zum Einsatz, sondern die Kerne aus der Kürbissen. Diese sind in die Tafel aus 70%iger Zartbitterschokolade eingebunden. Das schmeckt sehr gut, da die Kürbisskerne sowohl haptisch wie auch geschmacklich die eher sanfte und für diesen Kakaogehalt minimal zu süße Schokolade gut ergänzen. Eine schöne Kombination zum genießen also.
Die Schokolade kann online direkt beim Hersteller bestellt werden. Dort kann man die Kürbiskerne auch in Kombination mit anderen Schokoladensorten bestellen.
Hinweis: Diese Tafel wurde uns vom Hersteller Musil zur Verkosten gestellt.
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