Früher habe ich häufiger mal nach Kakao-Nibs, also kleinen Stückchen direkt von Kakaobohnen gesucht. Die Produkte, die ich fand, waren alle nicht nach meinen Vorstellungen weil meist von schlechter Qualität.
Zwischenzeitlich bin ich auf die Kakao Nibs von Flores Farm gestoßen. Diese sind nicht nur bio sondern – wie alle anderen mir bekannten Produkte des Herstellers – von sehr hoher Qualität. Wenn du also deine Produkte mit Kakao-Nibs auf werten möchtest, kauft dir doch mal ein Päckchen.
Bezugsquelle: Bioladen (leider selten), Amazon